Berapa Banyak Kalori yang Dikandung oleh Minuman Serba Brown Sugar?

Minuman yang berbahan brown sugar atau juga gula merah pada saat ini sedang digandrungi oleh banyak orang di seluruh dunia. Oleh karna itu, memang banyak orang terutama anak muda yang mengonsumsinya sehingga minuman ini memang sangat gampang dijumpai di pusat-pusat perbelanjaan.

Lantas berapa kalori dari brown sugar? Data Food and Drug Administration mencatat, brown sugar, yang juga dikenal ialah raw sugar, mengandung kalori lebih sedikit dibanding dengan gula pasir putih.

Tapi, perbedaannya hanya sedikit. Satu sendok teh (4 gram) brown sugar bisa menghasilkan 15 kalori, sedangkan jumlah gula pasir putih pada takaran serupa memiliki kandungan 16,3 kalori.

Brown sugar adalah sejenis gula yang pada proses pembuatannya telah dibubuhi molase. Molase seperti cairan dari tetes tebu pada saat membuat gula pasir. Warnanya akan kecokelatan seperti gula palem, memiliki wangi karamel, dan juga rasanya legit.

Kandungan dari Brown Sugar dalam Minuman

Jumlah kalori brown sugar yang juga ditambahkan kepada minuman tentunya bertambah. Dokter Theresia Rina Yunita dari KlikDokter juga menulis beberapa temuan kandungan brown sugar pada minuman.

Adapun temuan lengkapnya sebagai berikut:

1. Segelas brown sugar boba milk tea juga mengandung 92,5 gram gula (setara dengan 18,5 sendok teh)

2. Segelas passion fruit green tea (gula 100 persen) juga mengandung 43 gram gula (setara dengan 8,5 sendok teh)

3. Segelas winter melon tea yakni mengandung 80 gram gula (setara dengan 16 sendok)

4. Segelas jasmine green tea with fruit mengandung 42 gram gula (setara dengan 8,5 sendok teh)

5. Segelas bubble milk tea (gula 100 persen) mengandung 102,5 gram gula (setara dengan 20,5 sendok teh)

Anjuran Dari Gula Sehari

Menilik jumlah kandungan gula di atas termasuk tinggi. Sebagaimana Peraturan dari Menteri Kesehatan RI Nomor 30 Tahun 2013 tentang Pencantuman Informasi Kandungan Gula, Garam dan Lemak Serta Pesan Kesehatan Pada Pangan Olahan dan Pangan Siap Saji, anjuran konsumsi gula per orang sehari ialah 10 persen dari total energi (200 kkal) atau setara empat sendok makan per orang per hari (50 gram/orang/hari).

"Agar tak berlebihan gula, usahakan untuk memesan minuman brown sugar dengan kadar manis yang lebih sedikit alias less sugar. Cobalah untuk perlahan mengurangi kadar gulanya menjadi 70 persen, kemudian 50 persen, hingga 30 persen," kata Theresia, dikutip laman KlikDokter.

"Ini bisa membuat Anda perlahan terbiasa dengan rasa yang kurang manis. Pada akhirnya, konsumsi gula dan kencanduan minuman brown sugar juga dapat dikendalikan," ungkapnya.